祝日にはお菓子を作っておりました。趣味の、バレンタインの贈り物です！（≧▽≦）ノ
こういうのもいい気分転換になるんですよ～。いや、気分転換しすぎでは？ もはや作業から離れてるまであるのでは？？？
まあ１年に１回、好きな人に合法的にお菓子を送れる日ですから。楽しまにゃーね。
というわけで先月買った栗の甘露煮を使って、マロンパウンドケーキを作りました！ コーヒーとラム酒が入っていて香り高く、ちょっとだけ大人の風情がありますのよ。
パウンドケーキはお菓子作りを始めた初期に挑戦した思い入れ深い一品でして。得意というか、定番感（？）あります。
初めて作った時は『さっくり混ぜる』が分からず、メレンゲの泡を潰してしまって、全然膨らみませんでしたっけ（笑）
今もふわふわにする難易度は高いのですけども。。それ以上にバターと卵液の分離が怖いですかね。
どう考えても夏に作った方がうまくいくのに、冬場に洋酒漬けフルーツを入れて作るイメージが先行してやがる。クリスマスのせいだッ。
なので定期的に軽く湯煎し続けて、何とかしました。とりあえず食べられるものにはなったでしょう！
バレンタイン当日付近には、また改めてお菓子作りたいです。お次はチョコレートを使うんだー。
そういえばパウンドケーキ＝バターケーキでいいのでしょうかね？ レシピを検索すると、同じ扱いしてるのを散見しますが。
正確にはバターケーキって区分に、パウンド型で作るものが含まれる感じかな。マドレーヌやマフィンもバターケーキですからね。
ちなみにレノンさんの得意な、思い入れ深いお菓子はパイです（脈絡なく創作話する奴） おそらくリンゴかカスタード。
きっと料理修行中、初めて満足のいく出来になったのではないかと。あったかい家庭の味ってのも好きだったんだろうな。
このパイがお店（月入りミルクティー）を出す一歩になったのだと思うと、エモいですよね（´ワ｀）
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日記に次いでPixivのプロフィールも更新していた上月でした。さすがに10年以上前のは恥ずかしくなってきたんで…。誰も気にしてないでしょうが、何となくｗ
昔は羞恥心が強いのもあって、こういうの頻繁に変えてたように思うのですが、昨今はもう基本放置ですね。
好きに見ていくといいのだわ。僕も好きに描くわ。
それが趣味ってものですよねぇ（そうかな？）
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